Nitrosaminas

Nitrosaminas

Nitrosaminas 150 150 Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social

Las nitrosaminas son moléculas que contienen un grupo funcional nitroso y que suscitan preocupación debido a que sus impurezas podrían ser cancerígenas para el ser humano. Aunque pueden encontrarse en algunos alimentos y en el suministro de agua potable, su presencia en un medicamento se considera inaceptable.

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