En la actualidad, el 70% de las adolescentes declara no estar a gusto con su cuerpo. Y uno de los principales factores para padecer un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) es la insatisfacción corporal. Cada 30 de noviembre es…
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El chocolate es ese pequeño capricho para algunos y ese placer sin el que otros no pueden vivir. Afrodisíaco, antidepresivo, adictivo… todo esto y más se dice sobre el chocolate. Pero, ¿es realmente tan saludable como afirman? Sigue leyendo para…
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Sabemos que en verano mantener una dieta saludable se complica. Salimos más a comer o cenar fuera, tenemos más desgaste por el calor y la playa. En definitiva, nuestra rutina cambia debido a los excesos. Por eso, en este artículo…
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A menudo, tengo muy presente a Isaac Asimov cuando afirmaba que “la primera ley de la dietética parece ser: si sabe bien es malo para usted”. Es esencial consumir una dieta variada con marcada presencia de cereales, frutas, legumbres, verduras…
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“Dios ha hecho los alimentos y el diablo, la sal y las salsas”, afirmaba contundentemente James Joyce. Las evidencias científicas apuntan a que la dieta es un importante determinante del riesgo de padecer enfermedad coronaria. En general, los ácidos grasos…
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En España, entre 1 y un 2% de la población es celíaca y, en Europa, el 75 % de celíacos no saben que lo son. Es una enfermedad más frecuente de lo que se cree, por lo que es interesante…
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Del 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna, considerada por la Organización Mundial de la Salud como la mejor manera de “proporcionar al recién nacido los nutrientes que necesita” (OMS, 2016). En este…
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Los problemas más comunes de salud en verano son el resultado de las modificaciones que experimenta el cuerpo por las altas temperaturas y por las actividades que, por tradición, se realizan en esta época. Durante el verano se produce un…
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El agua constituye de media el 60% del organismo. De hecho, es esencial para vivir, tanto que no podríamos sobrevivir más de cuatro días sin ella. Descubre sus principales funciones, beneficios para la salud y curiosidades sobre el agua que…
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Antes de comenzar, ¿qué entendemos por obesidad? El sobrepeso y la obesidad son definidos formalmente como una acumulación excesiva de grasa que puede resultar perjudicial para la salud (SEEDO, 2007). Dadas las severas consecuencias tanto a nivel físico como psicológico…
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