Más allá del peso. Los factores psicológicos implicados en la obesidad
Antes de comenzar, ¿qué entendemos por obesidad? El sobrepeso y la obesidad son definidos formalmente como una acumulación excesiva de grasa que puede resultar perjudicial para la salud (SEEDO, 2007). Dadas las severas consecuencias tanto a nivel físico como psicológico de la obesidad, así como su tendencia a la cronicidad, socialmente estamos habituados a situar […]
Alcohol: su influencia, riesgos y tipos de alcoholismo
España es el segundo país de Europa que consume alcohol con más frecuencia. De hecho, un 13% de los españoles bebe alcohol cada día, según la European Health Interview Survey (2021). Su consumo, implementado en una rutina, puede hacer que se convierta en un hábito, siendo este el primer paso para el alcoholismo. La influencia […]
Colesterol, lípidos, triglicéridos y todo lo que necesitas saber sobre las grasas
[vc_row heading_color=»light» bg_type=»color» header_feature=»yes» bg_color=»#0e2299″ font_color=»#ffffff»][vc_column css=».vc_custom_1602151747034{padding-top: 40px !important;padding-bottom: 40px !important;}»][vc_column_text]Mucho se habla del cuidado que debemos tener con nuestra salud y que debemos controlarlas grasas que ingerimos. A muchos, de hecho, nos asusta cuando hacemos una revisión en el médico y menciona nuestros niveles de colesterol. Pero, si estás leyendo esto, es que ya […]
Aguacate: beneficios y curiosidades
El aguacate es la fruta de moda, conocida por sus altos niveles de potasio y grasas insaturadas. Sigue leyendo para descubrir todos los beneficios que puede aportar en una dieta equilibrada. Aguacate: beneficios Al tener un alto valor nutricional es una fruta que aporta mucha energía, ya que es rica en proteínas y contiene vitaminas […]
Ultraprocesados y bebidas azucaradas
Consumir una gran cantidad de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados está ligado a un mayor riesgo de mortalidad, sin embargo están presentes en la mayoría de nuestras ingestas diarias. Además, el 10% de productos procesados en nuestra dieta, aumentan el riesgo de mortalidad en un 14%. Sigue leyendo para aprender un poco más en qué […]
Comida emocional: causas y consejos
No hace falta ser un experto para saber que nuestro estado de ánimo influye en nuestros hábitos alimenticios. Pero, ¿qué hacer con la comida emocional? ¿Qué la provoca exactamente? En 2016, casi el 40% de los adultos de todo el mundo tenía sobrepeso y casi el 15% eran obesas. De hecho, López y Cebolla señalan […]
Vitamina D: para qué sirve y cómo obtenerla
Hay épocas del año en las que el tiempo no es el más adecuado, sobre todo en invierno y otoño, o no salimos tanto de casa. Por lo que no estamos muy expuestos al sol y mucha gente se pregunta cómo puede afectar la falta de vitamina D al organismo. ¿Qué produce la carencia de […]
10 claves contra el colesterol
Mark Twain tenía la clave: «La única forma de mantener buena salud es comer lo que no quieres comer, beber lo que no te gusta beber y hacer lo que no prefieres hacer». En la actualidad nos enfrentamos a una realidad: el colesterol elevado (la hipercolesterolemia), la hipertensión arterial y el tabaquismo constituyen los tres […]
Los afrodisiacos: ¿mito o realidad?
«El mejor afrodisíaco es el apetito de un cuerpo lleno de sueños». De acuerdo con este aforismo, determinados alimentos e ingredientes estimulan nuestra imaginación. Como decía Albert Einstein: «En los momentos de crisis, solo la imaginación es más importante que el conocimiento». Con este paradigma como punto de partida, los afrodisíacos son unas sustancias naturales […]
Carnes procesadas: el desafío de la OMS
«Somos lo que comemos”, decía Hipócrates, y el verdadero totum revolutum es que los consumidores viven desconcertados con lo que se puede o no comer, y esto se ha unido a la preocupación de la comunidad científica por el incremento de consumo de carne a nivel mundial. Esto ha originado que la Agencia Internacional para […]