Diabetes: tipos, ejercicio físico y alimentación

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la diabetes como “una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce”. Reyes Ramírez aporta que la diabetes no es transmisible, tiende a ser hereditaria y los “factores ambientales favorecen su incidencia”.

Para entender bien esta primera definición, es necesario saber qué es exactamente la insulina. Esta es una hormona producida por el páncreas que se encarga de regular el azúcar en la sangre. Por lo que, el impacto que causa la diabetes de manera incontrolada en el cuerpo es la hiperglucemia. Se trata de un incremento de la glucosa en la sangre, que puede llevar al daño considerable de órganos y sistemas internos.

Tipos de diabetes

Existen seis tipos de diabetes, pero las más comunes son la diabetes de tipo 1, la diabetes de tipo 2 y la diabetes Gestacional. La Fundación para la Diabetes y la OMS las explican:

• La diabetes de tipo 1 “(también llamada insulinodependiente, juvenil o de inicio en la infancia)” por lo general la padecen niños o adultos jóvenes, aunque puede aparecer a cualquier edad. Entre sus características está el que produce cantidades deficientes de insulina, lo que requiere su administración diaria. Sus principales síntomas con: adelgazamiento, sed, gran cantidad de emisión de orina (poliuria), cansancio, trastornos visuales y aumento anormal del hambre (polifagia).
• La diabetes de tipo 2 (“también llamada no insulinodependiente o de inicio en la edad adulta)”, aunque es la más usual en mayores de 40 años, se está dando cada vez más en adolescentes o preadolescentes obesos. Esta diabetes se caracteriza por un uso ineficaz de la insulina, el cuerpo presenta resistencia a la hormona. Sus síntomas son parecidos a los de la diabetes de tipo 1, pero por lo general son menos intensos. De hecho, se detecta cuando lleva varios años en el cuerpo y se ha complicado la situación.
• La diabetes gestacional se produce durante el embarazo y consiste en la intolerancia a la glucosa. Se detecta en las pruebas prenatales, pero no porque la madre presente síntomas aparentes. El mayor inconveniente es que “corren mayor riesgo de complicaciones durante el embarazo y el parto”. Incluso ambos, ellas y los hijos, tienen mayor riesgo de, en un futuro, sufrir diabetes de tipo 2.

Diabetes y ejercicio físico

El ejercicio físico es una de las formas más antiguas de combatir la diabetes y un pilar fundamental junto con una buena alimentación o el empleo de fármacos, como indican en un artículo Hernández y Licea. Además, señalan que el ejercicio físico aumenta la “sensibilidad de la insulina y el consumo de glucosa muscular y hepática”, influyendo así de forma favorable al control del metabolismo.

Estos autores recomiendan que sean ejercicios aeróbicos e, incluso, el empleo de pequeñas cargas en casos de diabetes que no sean complicados. Señalan que en la mayoría de casos de jóvenes con diabetes y buen control metabólico de la misma, pueden realizar la mayoría de actividades físicas. Los adultos de edad media y ancianos también podrán practicar ejercicio físico, pero bajo supervisión médica ya que los músculos, articulaciones y huesos están en proceso de envejecimiento y junto con la diabetes pueden agravar ciertas alteraciones.

Igualmente el ejercicio físico trae múltiples beneficios como “la mejoría del control metabólico, el retraso de la aparición de enfermedades cardiovasculares y la mejoría en el bienestar y la calidad de vida”.

Diabetes y alimentación

Durán Agüero y otros destacan en un artículo publicado hace unos años que una buena alimentación es de gran importancia para prevenir y tratar la diabetes de tipo 2. Con una buena dieta se puede controlar la glucosa en sangre, estabilizar la presión arterial, evitar el incremento de peso y las demás complicaciones que pueda traer consigo la enfermedad.

Además, remarcan que una dieta con un índice glucémico bajo ayuda a mejorar el control metabólico en la diabetes de tipo 2. Si un alimento contiene un índice glucémico alto, cuando se ingiere pasa más rápido a la sangre convertido en glucosa, elevando el nivel de glucosa en sangre, según la Asociación Americana de Diabetes.

Dentro de los alimentos que ayudarían a mantener un control del metabolismo correcto, se encuentran las frutas, sobre todo las de climas templados, y el consumo de pescado. Asimismo es importante un consumo de alcohol moderado.

En definitiva, con dieta, ejercicio físico, medicación y revisiones periódicas para detectar y prevenirla, se puede tratar la diabetes o incluso, evitar o retrasar sus consecuencias.

Fuentes:

Asociación Americana de Diabetes (2015): Índice glucémico y diabetes. Obtenido en http://archives.diabetes.org/es/alimentos-y-actividad-fisica/alimentos/que-voy-a-comer/comprension-de-los-carbohidratos/indice-glucemico-y-diabetes.html

Durán Agüero, S., Carrasco Piña, E., & Araya Pérez, M. (2012). Alimentación y diabetes. Nutrición Hospitalaria, 27(4), 1031-1036. Obtenido en http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v27n4/10_revision09.pdf

Fundación para la Diabetes (2015): Tipos de diabetes. Obtenido en https://www.fundaciondiabetes.org/infantil/177/tipos-de-diabetes-ninos

Hernández, J. & Licea, M.E. (2010): Papel del ejercicio físico en las personas con diabetes mellitus. Revista Cubana de Endocrinología. Obtenido en http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1561-29532010000200006&script=sci_arttext&tlng=pt

Organización Mundial de la Salud (2018): Diabetes. Obtenido en https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/diabetes

Ramírez, M. P. R., González, J. A. M., & Santillán, E. O. M. (2009). Diabetes. Tratamiento nutricional. Medicina Interna de México, 25(6), 454-460. Obtenido en https://www.medigraphic.com/pdfs/medintmex/mim-2009/mim096g.pdf

diabetes insulina ejercicio físico alimentación